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3大助長小朋友發育的營養素

根據聯合國兒童基金會報告,以下三種營養素對小朋友發育有很大幫助: 維他命A、碘和鐵質。

1. 維他命A - 增強免疫系統 含豐富維他命A的食物:雞蛋、營養強化牛奶 、辣木(Malunggay)、通菜、胡蘿蔔、番茄、南瓜、熟成芒果等 菜譜: TINOLA 辣木雞件 https://www.youtube.com/watch?v=9O7u9cv9pe8 雲尼拿奶 http://www.yummy.ph/recipe/warm-vanilla-milk-recipe…

2. 碘 - 促進成長及新陳代謝 含豐富碘的食物:沙丁魚、蝦、蟹、海蜇、魚肝油、海帶、海苔、紫菜、 蘿蔔葉、葵花籽、洋蔥等

3. 鐵質 - 改善血液循環系統 含豐富鐵質的食物:辣木(Malunggay)、通菜、豬紅、番茄、紅肉(如牛肉)等 菜譜: 鮮脆通菜葉 https://www.youtube.com/watch?v=g7stWyj-4nY


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